
Ciudadano Irreverente
Ciudadano Irreverente comenzó como un regalo entre amigos y se convirtió en un mezcal para todos. Nacido en el corazón de Oaxaca, en la región mezcalera, nuestro mezcal captura la esencia de la tradición sin dejar de ser disruptivo. Nos enorgullece seguir un proceso artesanal: agaves cocidos por cinco días, triturados y fermentados con dedicación y respeto por el oficio, gracias a nuestro maestro mezcalero de cuarta generación.
Aunque somos un mezcal de gran calidad, creemos que el sabor no debe ser solemne. Somos un mezcal fácil de beber, con notas agradables y un carácter suave, perfecto tanto para conocedores como para aquellos que apenas comienzan a explorar el universo mezcalero.
Irreverente es un ciudadano del mundo, libre y curioso, un viajero que se adapta sin perder su esencia. Nuestro mezcal no teme a la mezcla, pero siempre destaca servido derecho. Nos mueve la misión de llevar el mezcal más allá de las etiquetas, enseñando la verdadera calidad de esta bebida artesanal y compartiéndola con quienes buscan autenticidad y un nuevo camino.
Clase: Joven
Categoría: Mezcal Artesanal
Agave: A. angustifolia
Maduración: 7 Años
Alambique de Cobre

Horno: Cónico de Piedra
Tiempo de Cocción: 5 Días
Fermentación: 7 Días
Destilación: Doble
San Isidro Guishe | Oaxaca